Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) - Bäckerei
1 Lehrstelle in Vollzeit

Stellenbeschreibung:

- Backwaren verkaufen und Kunden beraten

- Verkaufsgespräche führen, über einzelne Produkte, z.B. regionaler Herkunft, informieren und die Kundschaft beraten

- Zusatzangebote unterbreiten und ggf. Probierstücke anbieten

- Vorbestellungen entgegennehmen und auf Bestellzetteln notieren

- die vom Kunden gewünschten Waren zusammenstellen (Waren abwiegen, zuschneiden, portionieren und verpacken)

- Waren kassieren und die Kassenabrechnung durchführen

- bei Bedarf Rechnungen und Quittungen ausstellen

- Waren präsentieren und dekorieren sowie verkaufsfördernde Maßnahmen durchführen

- die Sortimentszusammenstellung abstimmen

- ausgelegte und zum Verkauf angebotene Waren auszeichnen und beschriften

- Dekorationen und Präsentationen arrangieren

- Werbe- und Sonderaktionen mitgestalten und durchführen

- Waren des Bäckereisortiments herstellen, anrichten und garnieren

- Gebäckmischungen herrichten und garnieren

- vorgefertigte Teigrohlinge bereitstellen und abbacken

- Erzeugnisse im Snack-Bereich vorbereiten und herstellen

- Waren abwiegen und abpacken

- Waren einräumen und lagern, Warensortiment auffüllen

- Qualitätskontrollen durchführen

- Waren und Produkte auf Frische und Haltbarkeit überprüfen und aussortieren

- die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften überwachen

- Kundenreklamationen entgegennehmen und bearbeiten

- Warenbestände überprüfen, den Warenbedarf feststellen und Warenlieferungen fertigstellen

- den Wareneingang fremdbezogener Produkte kontrollieren

- Geräte, Laden- und Verkaufseinrichtungen reinigen, Funktionsbereitschaft der Geräte und Einrichtungen prüfen und herstellen

- Verpackungsmaterialien überprüfen

- Kundennachfragen und -geschmack beobachten, Informationen zu festgestellten Veränderungen an die Vorgesetzten weitergeben

- bei Sicherheitsmaßnahmen gegen Ladendiebstähle mithelfen

- u.v.m.

Anforderungen:

- mindestens Mittelschulabschluss (gerne Quali)

- Noten in Deutsch, PCB und Mathe 4 oder besser

- Bereitschaft zum frühen Aufstehen

- gepflegtes Äußeres

- Freundlichkeit, Kontaktfreude

- gerne Jahrgang 2003 oder älter (keine Bedingung)

- Teamfähigkeit

- Lernbereitschaft

- Zuverlässigkeit

Bewerbungsart

• schriftlich

Schulabschluss

• Mittelschulabschluss (qualifizierender)
• Mittlere Reife
• Berufsgrundbildungsjahr
• Berufsvorbereitungsjahr
• Mittelschulabschluss